Carta Santo Pez

Lo que nos sale del corazón , nuestra selecta carta.

Piqueos y Entrantes

Para empezar a calentar motores.

Choros a la Chalaca

Con abundante Chalaquita de ajíes.

S/ 24

Suave

Leche de tigre o Pantera

Con su Chicharon de calamar

S/ 23

Wantanes Novoandinos

Rellenos con abundantes Mariscos y salsa de maiz morado para mojar.

S/ 21

Huevera frita

En escabeche con yuquitas crocantes.

S/ 31

Causa Negra

Pintada con tinta de calamar y rellena con chalaca apaltada de atún.

S/ 37

Cebiches y Tiraditos

Del mar a su mesa.

Cebiche clasico

Puede ser solo o con pesca del día o Mixto

S/ 38

Cebiche tres ajies

Pesca del día y pulpo, bañado en leche de tigre de aji amarillo, rocoto y limo.

S/ 39

Cebiche frito

Crujientes por afuera y jugosos por dentro, bonbones de cebiche con salsa acebichada.

S/ 39

CEBICHE DE CARRETILLA

Con pesca del día, leche de tigre de rocoto y chicharrón de calamar.

S/ 39

CEBICHE NORTEÑASO

Pesca del día, langostinos, conchas negras y Chinguirito. Zarandajas y yucas de ley

S/ 39

TIRADITO CRIOLLO

De ají amarillo, rocoto y/o natural.

S/ 38

Sopas

Para calentar el cuerpo.

CHUPE A LA ANTIGUA

Con pescado frito y huevito a la inglesa.

S/ 38

PARIHUELÓN

De cabrilla, calamares, langostinos conchas de abanico y negras.

S/ 39

Pastas

Especiales hechos en casa.

FETUCCINI NEGROS CON LANGOSTINOS

Con langostinos a la parrilla y salsa macho.

S/ 39

TALLARÍN SALTADO MARINERO

Spaghetti con su chicharrón de pescado

S/ 38

PLATÓN DE SPAGHETTI CON AJÍ DE CONCHAS

Spaghetti en punto de ají y queso parmesano.

S/ 38